Probando la cocina árabe

Me he animado y he probado a hacer hummus, y este es el resultado:

Para la próxima vez: un poquito más de aceite (ha quedado un poco más espeso de lo habitual) y menos limón (ha quedado muy blanqueado) :). Respecto al sabor, excelente, qué voy a decir yo... eso sí, a mi me gusta mucho más especiado (para la próxima también...)